TA.GEL質(zhì)構儀
MCR20流變儀
Easynose電子鼻
Easytongue電子舌
快速粘度儀
粉體流變儀
TA.EASY快速質(zhì)構儀
TA.PORTABLE便攜式質(zhì)構儀
滿足不同需要
蘇州保曼精密儀器有限公司
常熟理工學院質(zhì)構儀項目
廣東海洋大學電子鼻項目
貴州大學電子舌項目
四川大學快速粘度儀項目
2022-08-03
根據(jù)對國內(nèi)食品流變學的研究,發(fā)現(xiàn)該研究的發(fā)起時間比較早,不過由于各種食品體系的多樣性,較早···
質(zhì)構儀可以測試的參數(shù):硬度、酥脆性、彈性、咀嚼度、堅實度、韌性、纖維強度、粘著性、膠著性、粘聚性、屈服點、延展性、回復性···
流變儀是用于測定物質(zhì)流變性能的儀器,流變性質(zhì)則是某一種物質(zhì)對外力表現(xiàn)為彈性和粘性雙重特性,即粘彈性。其中,粘性對應物質(zhì)的···
電子鼻的檢測對象主要針對揮發(fā)性的風味物質(zhì)。當一種或多種風味物質(zhì)經(jīng)過電子鼻時,該風味物質(zhì)的“氣味指紋”可以被傳感器感知并經(jīng)···
電子舌是模擬人的舌頭對待測樣品進行分析、識別和判斷,用多元統(tǒng)計方法對得到的數(shù)據(jù)進行處理,快速地反映出樣品整體的質(zhì)量信息,···
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